da Alberto Gava | J, Ott, 2020 | coaching
Hai mai sentito parlare dei vampiri emotivi? Si tratta di persone che tendono ad assorbire le energie degli altri. Chi entra in contatto con loro spesso si sente spossato e non riesce a capire bene il perché. Nella maggior parte si tratta di persone con una bassa...
da Alberto Gava | J, Giu, 2019 | coaching
Chi è la persona più importante per te? Ognuno di noi ha una propria scala delle priorità, che include anche le persone a noi care, i membri della nostra famiglia, il nostro amore. Ma che posizione diamo a noi stessi in questa scala? C’è solo una posizione possibile:...
Ogni struttura e ogni reparto devono porsi obiettivi di qualità di breve e lungo periodo. Il segreto del successo sono i dettagli, per questo è inutile fissare obiettivi generici e poco definiti. In questo caso un consulente hotel può aiutarti ad ottenere gli standard di servizio adeguati alle aspettative dei tuoi ospiti.
Sono proprio i dettagli che fanno la differenza e permettono a qualsiasi azienda di differenziarsi, di essere speciale. Ogni standard è un dettaglio da tenere in considerazione. Misurando le performance si possono individuare i gap tra la condizione ideale di servizio, lo standard e la realtà.
Lo scopo di questi articoli è di potervi dare alcuni spunti interessanti e di riflessione sulle novità del mondo hotellerie, oltre ad invitarvi ad affidarsi ad un consulente alberghiero esperto. Buona lettura!