da Alberto Gava | J, Ott, 2020 | coaching
Hai mai sentito parlare dei vampiri emotivi? Si tratta di persone che tendono ad assorbire le energie degli altri. Chi entra in contatto con loro spesso si sente spossato e non riesce a capire bene il perché. Nella maggior parte si tratta di persone con una bassa...
da Alberto Gava | J, Lug, 2020 | consulenze
Oggi mi sento un po’ stanco, la mia energia è bassa. Può sembrare una cosa da poco, ma è una sensazione che ho da qualche giorno e che mi sta spingendo ad ascoltarmi di più. Io sono molto abituato a “sentire” ciò di cui il mio corpo ha bisogno, ma ci sono...
Ogni struttura e ogni reparto devono porsi obiettivi di qualità di breve e lungo periodo. Il segreto del successo sono i dettagli, per questo è inutile fissare obiettivi generici e poco definiti. In questo caso un consulente hotel può aiutarti ad ottenere gli standard di servizio adeguati alle aspettative dei tuoi ospiti.
Sono proprio i dettagli che fanno la differenza e permettono a qualsiasi azienda di differenziarsi, di essere speciale. Ogni standard è un dettaglio da tenere in considerazione. Misurando le performance si possono individuare i gap tra la condizione ideale di servizio, lo standard e la realtà.
Lo scopo di questi articoli è di potervi dare alcuni spunti interessanti e di riflessione sulle novità del mondo hotellerie, oltre ad invitarvi ad affidarsi ad un consulente alberghiero esperto. Buona lettura!