da Alberto Gava | J, Apr, 2020 | consulenze
Strategie e azioni da mettere in campo per un’evoluzione necessaria. Il turismo italiano sta vivendo una situazione di emergenza, tutto è fermo e le nostre attività sono momentaneamente chiuse. Il virus Covid-19 ci sta mettendo tutti in pericolo. In questo...
da Alberto Gava | J, Mar, 2020 | coaching
Ciao Amici, come state? In questa emergenza di covid-19 so che forse è la domanda che vi sentite fare più spesso, ma è anche la più importante per tutte le persone che vi amano e che avete più o meno vicine. Stiamo vivendo un momento particolare, ognuno di noi con la...
da Alberto Gava | J, Feb, 2020 | coaching
Quanto tempo e quante energie dedichi alla tua crescita personale? Ormai ogni giorno sentiamo parlare di formazione, di auto miglioramento, di ampliamento delle proprie competenze. Io ritengo che siano questioni importanti per ognuno di noi. Possiamo fare molto in...
da Alberto Gava | J, Dic, 2019 | coaching
GRAZIE! Una piccola parola con un grande significato che spesso sottovalutiamo o al quale non sempre diamo la giusta importanza. Voglio dedicare a questo tema il primo articolo del 2020: la gratitudine. Quante cose diamo per scontate quando lavoriamo? Ci fermiamo mai...
da Alberto Gava | J, Set, 2019 | consulenze
[UNA VITA IN VACANZA: I MIEI CONSIGLI PER VIVERE ALLA GRANDE] Quanto sarebbe bello essere sempre in vacanza? Probabilmente è il sogno di molti di voi. Per alcune persone il sogno diventa realtà facendolo coincidere con il proprio lavoro, ma sicuramente non è semplice...
Ogni struttura e ogni reparto devono porsi obiettivi di qualità di breve e lungo periodo. Il segreto del successo sono i dettagli, per questo è inutile fissare obiettivi generici e poco definiti. In questo caso un consulente hotel può aiutarti ad ottenere gli standard di servizio adeguati alle aspettative dei tuoi ospiti.
Sono proprio i dettagli che fanno la differenza e permettono a qualsiasi azienda di differenziarsi, di essere speciale. Ogni standard è un dettaglio da tenere in considerazione. Misurando le performance si possono individuare i gap tra la condizione ideale di servizio, lo standard e la realtà.
Lo scopo di questi articoli è di potervi dare alcuni spunti interessanti e di riflessione sulle novità del mondo hotellerie, oltre ad invitarvi ad affidarsi ad un consulente alberghiero esperto. Buona lettura!