da Alberto Gava | J, Lug, 2020 | consulenze
Oggi mi sento un po’ stanco, la mia energia è bassa. Può sembrare una cosa da poco, ma è una sensazione che ho da qualche giorno e che mi sta spingendo ad ascoltarmi di più. Io sono molto abituato a “sentire” ciò di cui il mio corpo ha bisogno, ma ci sono...
da Alberto Gava | J, Set, 2019 | consulenze
[UNA VITA IN VACANZA: I MIEI CONSIGLI PER VIVERE ALLA GRANDE] Quanto sarebbe bello essere sempre in vacanza? Probabilmente è il sogno di molti di voi. Per alcune persone il sogno diventa realtà facendolo coincidere con il proprio lavoro, ma sicuramente non è semplice...
da Alberto Gava | J, Giu, 2019 | coaching
Chi è la persona più importante per te? Ognuno di noi ha una propria scala delle priorità, che include anche le persone a noi care, i membri della nostra famiglia, il nostro amore. Ma che posizione diamo a noi stessi in questa scala? C’è solo una posizione possibile:...
da Alberto Gava | J, Mag, 2019 | consulenze
Un po’ di tempo fa ho deciso di fare una vacanza in un bio-hotel, e l’esperienza per me è stata illuminante. Ho selezionato questo hotel per curiosità. Poi, dato il mio lavoro nel settore alberghiero e turistico, l’interesse che avevo è diventato sempre più...
da Alberto Gava | J, Apr, 2019 | coaching
Cosa vuol dire sentirsi bene? Ognuno di può dare a questa espressione il proprio significato. Per me vuol dire avere un benessere totale, che parte dalla mia forma fisica e si espande a tutte le altre attività che svolgo ogni giorno. Nel lavoro siamo sempre sottoposti...
Ogni struttura e ogni reparto devono porsi obiettivi di qualità di breve e lungo periodo. Il segreto del successo sono i dettagli, per questo è inutile fissare obiettivi generici e poco definiti. In questo caso un consulente hotel può aiutarti ad ottenere gli standard di servizio adeguati alle aspettative dei tuoi ospiti.
Sono proprio i dettagli che fanno la differenza e permettono a qualsiasi azienda di differenziarsi, di essere speciale. Ogni standard è un dettaglio da tenere in considerazione. Misurando le performance si possono individuare i gap tra la condizione ideale di servizio, lo standard e la realtà.
Lo scopo di questi articoli è di potervi dare alcuni spunti interessanti e di riflessione sulle novità del mondo hotellerie, oltre ad invitarvi ad affidarsi ad un consulente alberghiero esperto. Buona lettura!