da Alberto Gava | J, Apr, 2020 | consulenze
Strategie e azioni da mettere in campo per un’evoluzione necessaria. Il turismo italiano sta vivendo una situazione di emergenza, tutto è fermo e le nostre attività sono momentaneamente chiuse. Il virus Covid-19 ci sta mettendo tutti in pericolo. In questo...
da Alberto Gava | J, Mar, 2020 | coaching
Ciao Amici, come state? In questa emergenza di covid-19 so che forse è la domanda che vi sentite fare più spesso, ma è anche la più importante per tutte le persone che vi amano e che avete più o meno vicine. Stiamo vivendo un momento particolare, ognuno di noi con la...
Ogni struttura e ogni reparto devono porsi obiettivi di qualità di breve e lungo periodo. Il segreto del successo sono i dettagli, per questo è inutile fissare obiettivi generici e poco definiti. In questo caso un consulente hotel può aiutarti ad ottenere gli standard di servizio adeguati alle aspettative dei tuoi ospiti.
Sono proprio i dettagli che fanno la differenza e permettono a qualsiasi azienda di differenziarsi, di essere speciale. Ogni standard è un dettaglio da tenere in considerazione. Misurando le performance si possono individuare i gap tra la condizione ideale di servizio, lo standard e la realtà.
Lo scopo di questi articoli è di potervi dare alcuni spunti interessanti e di riflessione sulle novità del mondo hotellerie, oltre ad invitarvi ad affidarsi ad un consulente alberghiero esperto. Buona lettura!